海南粉，打鹵、干拌兩相宜

廣東有干炒牛河，海南有海南粉。海南粉是海南省最具特色的小吃，屬于海派菜。

消費(fèi)提示 選購(gòu)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品要“四看”

近日，湖南郴州部分無(wú)良商家以固體飲料虛假宣傳冒充“特醫(yī)奶粉”的事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。

夏日冰品來(lái)襲，來(lái)自大白兔冰淇淋的回憶殺

?夏天來(lái)到，冰品市場(chǎng)日漸火起來(lái)，競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。這一頭，網(wǎng)紅冰淇淋以獨(dú)特口味和高顏值搶占市場(chǎng)；另一頭，老牌冰淇淋也正在嘗試新玩法，吸引消費(fèi)者的關(guān)注。近日，記者從市場(chǎng)上了解到，不少新冰品爭(zhēng)相亮相。

荔枝上市美味 但過(guò)量食用小心患上“荔枝病”

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。眼下正是荔枝上市的季節(jié)，甜美的荔枝受到很多人的喜愛(ài)，但是很少有人知道荔枝食用不當(dāng)可能會(huì)患上“荔枝病”。那么，什么是荔枝病？哪些人容易“中招”？如何吃荔枝才最安全呢？

“有機(jī)食品”更有營(yíng)養(yǎng)？教你幾招挑選有機(jī)食品

“有機(jī)蔬菜”“有機(jī)大米”“有機(jī)豬肉”……近年來(lái)，“有機(jī)食品”深受歡迎，越來(lái)越多有機(jī)食品走上了消費(fèi)者的餐桌。有機(jī)食品雖然常見(jiàn)，但很多消費(fèi)者對(duì)其一知半解，有些消費(fèi)者一聽(tīng)到“有機(jī)”二字，便會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為這種食品更天然、更營(yíng)養(yǎng)。那么，到底什么是有機(jī)食品？有機(jī)食品是否真的更有營(yíng)養(yǎng)？如何挑選有機(jī)食品呢？

國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%

據(jù)新華社北京6月7日電國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局7日公布2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢情況，監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高；網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率比上年升高；冷凍飲品不合格率仍處于較高水平，主要是微生物污染問(wèn)題。

五華魚生：舌尖上的鮮甜

“沒(méi)有魚生就沒(méi)有人生！”，喜愛(ài)吃魚生的人在梅州五華有很多，深圳也有不少。

京基智農(nóng)第4個(gè)生豬項(xiàng)目開(kāi)工 助力生豬穩(wěn)產(chǎn)保供

2020年6月5日上午，海南自由貿(mào)易港建設(shè)項(xiàng)目——京基智農(nóng)文昌市生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目在海南省文昌市昌灑鎮(zhèn)舉行開(kāi)工奠基儀式。

老牌素食館的隱退 年輕人的時(shí)尚與素食的新興

一個(gè)蔬菜煎包，一塊桂花糕，一點(diǎn)清炒時(shí)蔬，外加一碗“老火湯”，構(gòu)成了江映儀的午餐。6月3日中午，江映儀下班后從寶安搭乘兩站公交來(lái)到南山，走進(jìn)經(jīng)常光顧的一家素食餐館，在前臺(tái)交了35元的餐費(fèi)后便開(kāi)始這天的素食“打卡”計(jì)劃。一個(gè)星期里有一天吃素，是這個(gè)“85后”女生在兩個(gè)星期前給自己定下的生活“小目標(biāo)”。 ...

外賣拉動(dòng)七成增量 互聯(lián)網(wǎng)"烹"出餐飲業(yè)新味道

線上餐飲迎來(lái)別樣商機(jī)外賣、“吃播”、美食“帶貨”節(jié)目……中國(guó)食品餐飲業(yè)通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷拓寬多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景。隨著線上美食“一條龍”服務(wù)日漸完備，“吃貨”們得以沉浸在網(wǎng)絡(luò)美食經(jīng)濟(jì)中大飽口福。

芒種濕熱沒(méi)胃口 試試這些開(kāi)胃水果做菜煲湯吧

青梅是最著名的酸味水果之一，它性平、味酸，能起到收斂陽(yáng)氣的作用。在廣州的從化，就有不少農(nóng)戶種有青梅。所謂不時(shí)不食，廣州人對(duì)青梅也是情有獨(dú)鐘呢！

超4000門店 水果第一股百果園啟動(dòng)境外上市

截至去年9月，百果園的連鎖店已經(jīng)超過(guò)4000家，覆蓋超過(guò)80個(gè)城市。2020年1月7日，入選2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)企業(yè)名單。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2020年6月2日發(fā)布的“2019年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”榜單，百果園排名第50。

荔枝迎來(lái)"大年"價(jià)格下降

今年廣東荔枝迎來(lái)“大年”,市場(chǎng)銷售情況一片火熱,價(jià)格下降明顯銷量可觀。

優(yōu)質(zhì)蛋白食物 你愛(ài)吃哪個(gè)？

在2020年全民營(yíng)養(yǎng)周之際，我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)如何。

火鍋+牙膏 跨界產(chǎn)品你是買新鮮還是為情懷？

最近，肯德基聯(lián)合六神花露水推出六神清檸氣泡冰咖啡，六神同時(shí)推出了提神花露水（咖啡香型），網(wǎng)友們紛紛調(diào)侃“喝了花露水咖啡能驅(qū)蚊嗎？”

四種早餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大測(cè)評(píng)，哪種最為健康？

在飲食文化博大精深的中國(guó)，早餐深受重視。但是，你真的會(huì)吃早餐嗎？

福永食品安全宣傳進(jìn)社區(qū) 保障餐桌上的安全

連日來(lái)，福永街道食藥安辦聯(lián)合相關(guān)部門深入福永各社區(qū)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)宣傳教育活動(dòng)，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳材料，宣講食品安全生活常識(shí)，借助專業(yè)儀器為市民提供食品快檢服務(wù)，傳播科學(xué)安全的食品消費(fèi)觀念，進(jìn)一步提升轄區(qū)廣大市民食品安全意識(shí)。

全市開(kāi)展校園食品安全檢查 保障校園食品安全

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合深圳市教育局、深圳市衛(wèi)健委等部門日前組成聯(lián)合8個(gè)督查組，以“四不兩直”的方式隨機(jī)抽查了全市40家幼兒園、特殊教育學(xué)校、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、午托機(jī)構(gòu)的食品安全。

南山荔枝整體售價(jià)較去年低

目前，南山區(qū)妃子笑已正式上市，而糯米糍及桂味將于本月上旬陸續(xù)上市。

脫脂牛奶、酸奶能瘦身？ 喝得不對(duì)反而會(huì)發(fā)胖

在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到“喝脫脂牛奶能瘦身”“喝酸奶能減肥”等說(shuō)法，這些說(shuō)法是否真的有科學(xué)依據(jù)呢？