讀特客戶端·深圳新聞網2021年10月14日訊（記者 田志強 通訊員 鮑微）為增強轄區居民的食品安全意識及選購食材的能力，營造良好的食品安全共治共建共享的氛圍。
近日，由龍崗區社區“民生微實事·大盆菜”項目專項經費資助的食品安全科普小實驗活動來到了翠湖社區，30名轄區居民參加該活動。
活動在體驗蔬果農殘檢測實驗中拉開帷幕。通過實驗，居民學習了食品安全檢測的基本知識，認識到食品安全快檢服務的便攜與高效，提高了居民送檢積極性。
隨后，食品安全專職講師就糍粑的原料選用、制作步驟及注意事項進行了全面系統的講解。
最后，居民一邊在老師的指導下制作糍粑，一邊相互交流糕點制作技巧，現場氣氛融洽。一會兒工夫，一個個圓滾滾的可愛的糍粑就排滿了桌面。大家迫不及待地品嘗著自己親手制作的糍粑，共同分享著學習到新知識及品嘗到美食的喜悅。
接下來，翠湖社區還將繼續開展食品安全社會共治建設項目系列活動，不斷提升社區食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，讓居民買的放心、吃的安心！
