光明新區2018年食品安全宣傳周啟動，寓教于樂宣傳食安知識

演員用話劇的形式反映食品安全問題。

食安志愿者參觀光明街道食品安全快檢室。

光明新區“食安創建”志愿宣傳崗志愿者培訓課堂。

干貨滿滿的食品安全義工培訓、生動有趣的食安小劇場、人氣爆棚的食安知識問答……昨日，“劇集食安 幸福光明”2018光明新區食安小劇場系列活動暨光明新區2018年食品安全宣傳周啟動儀式在光明廣場拉開序幕。

此次活動由光明新區創建國家食品安全城市領導小組辦公室、光明新區食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場和質量監管委光明局主辦，深圳晚報食品宣傳教育中心承辦。

光明推出系列創新活動 食安宣傳既接地氣又有創意

今年是深圳市創建國家食品安全示范城市的驗收年，光明新區食安創建工作也進入全面推進、全力沖刺階段。光明新區不僅繼續開展36場“食安創建”志愿宣傳崗活動以及“一街一車一室”等項目。更是創新推出食安小劇場、我為光明食安點贊等趣味性強、市民參與度高的系列活動。同時，還將組建“快檢體驗小分隊”讓居民了解食品安全知識，參與食安創建。

在開幕儀式上，光明新區食品藥品安全委員會辦公室副主任、光明新區食品藥品監督管理局副調研員劉泉表示，作為一項關系國計民生的“民心工程”，食品安全創建工作除了監管以外，更重要的是提升市民的知曉率和滿意度。今年一系列創新活動的推出，就是要發動居民參與快檢，用接地氣，實用的活動提升市民對食品安全的滿意度，提高食安宣傳效果。

開展首場食品安全志愿者培訓 市民紛紛為快檢車、快檢室點贊

苦味銀杏含有有害物質、土豆要泡水除去龍葵素、選餐廳要看“臉”……首場食品安全志愿者培訓在光明街道快檢實驗室開展，30多位義工早早來到現場等候。去年就參加過安全周活動的楊先生對記者說：“去年參加活動就收獲了很多實用的食品安全知識，聽說今年還增加了培訓活動，我就來了，希望能多了解一些食品安全的小常識。”

食品安全專家從食品安全知識科普、食安辟謠、相關法律法規三方面進行了詳實講解，并耐心解答了市民的各種食品安全問題。據負責人介紹，接下來還將舉辦4場這樣的培訓活動，提高市民對食安的了解。除了聽專家培訓，義工還參觀了光明街道食品安全快檢實驗室以及快檢車，這也是全市首個把食安志愿者培訓和快檢室相結合的活動。

快檢實驗室工作人員介紹，街道快檢實驗室檢測能力包含了農藥殘留快速檢測、獸藥殘留快速檢測、常見添加劑檢測等檢測項目，部分街道實驗室還根據轄區實際情況增設了微生物檢測、理化指標檢測等能力。每間快檢室計劃每天抽檢食品和食用農產品20批次，實際抽檢21.8批次，完成率達109%。

值得關注的是，光明新區食品安全實驗室的檢測結果還與全市食品安全“檢測網”相連接，快檢數據實時傳送到全市食品安全監測平臺。同時，快檢結果也實時通過農產品市場管理方和市場快檢信息顯示屏公布，滿足市民知情權。

光明街道快檢實驗室組長游春瑩介紹，截至6月30日，光明街道快檢實驗室總共檢測了2296個批次，問題產品8批次。陽性樣品處理方式一般是報告轄區的食品藥品監督管理所，協商銷售者銷毀全部不合格產品。除了市民送檢，快檢實驗室、快檢車每天需要外出抽檢，包括餐飲服務單位、農貿市場、超市百貨等。

參觀完快檢實驗室市民紛紛點贊，并表示自己已經迫不及待的想把自己經常購買的食品拿到快檢實驗室、快檢車檢驗。

據了解，目前光明新區6個辦事處快檢實驗室皆為B級快檢室，每個實驗室面積皆不小于80平方米、實驗區皆超過60平方米，皆配備了6名以上快檢人員，全力保障轄區56余萬居民食品安全水平，讓市民在家門口就能了解食品安全情況。

首場“食安小劇場”引市民關注 看劇輕松掌握食安小知識

滿口金句的賣菜小販把一批“外表新鮮”、“有一個月保質期”的蔬菜低價賣給“人傻錢多”的幸福餐廳老板，結果小夫妻顧客不幸“躺槍”，因在幸福餐廳就餐引起食物中毒。經過快檢室的檢查，查出小販的菜含有有害的物質，最終小販和老板受到處罰。在食品安全宣傳周活動現場，生動活潑的食安小劇場吸引了很多市民駐足觀看。不僅情節幽默輕松，在小劇場換幕中間還精心設計了有獎知識問答，市民通過看劇回答問題獲得食安小禮品。

在現場，經常買菜做飯的阿姨、注重食品安全的寶媽都積極舉手搶答。現場更有專家進行答疑解惑，提醒市民如果遇到食品安全問題，對買的食材有所質疑，市民可以就近去快檢室、快檢車檢查，如果發生食品安全問題可以撥打12315進行投訴，食藥部門會積極解決。

“食安小劇場”是光明新區針對社區居民的特點和偏好，創新推出的巡演活動。活動通過將食安創建、食安科普知識進行編排創作，排練出一部食安原創情景劇。“食安小劇場”會面向光明新區6大街道推出6場巡演活動，讓居民能夠更深入的了解食品安全知識，保證活動的傳播效果。

“我為光明食安點贊”展位也受到了很多市民圍觀。在這里，志愿者向市民介紹光明食安創建相關信息，并贈送精美宣傳手冊。市民可參與為光明食安創建點贊互動活動，在點贊板上留名并拍照紀念。讓市民真正提高食品安全主人翁意識，營造“食品安全社會共治”的創建氛圍。

首場"食安創建"志愿宣傳崗

宣傳活動開啟

作為光明新區食品安全城市創建工作年度亮點和重中之重，首場“食安創建”志愿宣傳崗宣傳活動也隨著啟動。繼續面向光明新區6個街道31個社區， 聯合相關公益組織和機構，落地社區招募活躍居民，組建“食安創建”志愿服務隊，設立食品安全志愿宣傳崗，繼續推進食品安全宣傳工作，提升市民對食品安全城市創建的知曉率。

在活動現場的“食安創建”志愿宣傳崗宣傳點擠滿了前來咨詢的市民。志愿者們面帶微笑，熱情地向市民介紹食品安全宣傳冊的內容。市民李小姐說：“宣傳手冊上的營養法則以及一些食品小常識非常實用，自己食品挑選、制作有了參考冊，太實用了”。據負責人介紹，在食品安全宣傳周期間，“食安創建”志愿宣傳崗宣傳活動將陸續在田寮、圳美、馬田、公明、鳳凰開展。

陳莉/統籌 郭海南/文 楊少昆/攝影